22 janvier 2015

Macaron au nutella

Pour cette première ganache on va faire simple et rapide :   Macarons au Nutella  Pour la recette des macarons c'est ici macarons au nutella coque bleue ou chocolat Prenez une coque et mettre un peu de nutella dessus. Refermer avec une deuxième coque. Comme vous pouvez le voir sur les photos, nous avons utilisé différentes couleurs de coque et nous avons essayé les bicolores.
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22 janvier 2015

Macaron à la pistache

  Macaron à la pistache   INGREDIENTS 2 jaunes d'oeufs 100gr de crème liquide (entière c'est mieux ;-) ) 50gr de pâte à pistache ( ou 25gr de pistache et 25gr de sucre) 20gr de beurre 2 sachets de sucre vanillé Arôme de pistache ( j'en mets pour donner plus de goût mais cela reste falcultatif) REALISATION Pour la pâte a macaron c'est ici  Comme moi, vous pouvez faire votre propre pâte de pistache en mixant 50 % de sucre avec 50 % de pistache. Ajoutez du colorant vert si vous voulez la... [Lire la suite]
Posté par benjamin8410 à 13:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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22 janvier 2015

La pâte à macaron

Liste des ingrédients 150gr de poudre d'amande 150gr de sucre glace 2*55 gr de blancs d'oeuf 50gr d'eau 150gr de sucre La recette Pour commencer je vous conseille de préparer tous vos ingrédients à l'avance pour faciliter la recette.     Tout d'abord préchauffez le four à 150° Dans un saladier verser la poudre d'amande et le sucre, remuer pour bien mélanger les deux ingrédients, ajouter le colorant en poudre ( éviter le colorant liquide car cela liquéfie trop la pâte) mettez de coté. ... [Lire la suite]
Posté par benjamin8410 à 13:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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