Trucs et astuces pour macaron Voici quelques trucs et astuces pour vos macarons : Adieu les préjuges : NON les macarons ne sont pas difficiles à faire, il faut juste suivre la recette et surtout les proportions. Souvent dans les recettes, il est dit de...

Macaron caramel beurre salé Ingredients : 300gr de sucre 140gr de créme a 35% (si vous en trouvez pas à 30% cela suffit) 216gr de beurre salé 1 pincée de fleur de sel Recette: Mettre le sucre dans une casserole et le porter a 180°C. Déglacer avec la crème...